¿Cómo se hacen los ‘Overnight Oats’, la famosa receta de avena con café de Starbucks?

Tiempo de Preparación y Calorías

Tiempo de Preparación

Tiempo total de preparación: 8 horas (incluye el tiempo de remojo durante la noche).

Calorías Aproximadas

Aproximadamente 300-400 kcal por porción, dependiendo de los toppings y la cantidad de miel o edulcorante que se utilice.

¿Cómo se prepara, paso a paso, el Overnight Oats al Estilo Starbucks con Café?

Ingredientes

Los ingredientes que necesitarás para hacer la receta del Overnight Oats son:

• 1/2 taza de copos de avena o avena instantánea.
• 1 taza de café fuerte.
• 1/2 taza de leche (puedes usar leche de almendra para una opción vegana)
• 1 cucharada de miel o jarabe o sirope de arce.
• 1/2 plátano cortado en rodajas
• 1 cucharada de almendras fileteadas.
• 1 cucharada de semillas de chía.
• 1 cucharada de cacao nibs o chispas de chocolate puro o blanco.
• 1 cucharadita de mantequilla de almendra
• Un botecito de sirope de chocolate (puede ser sin azúcar).

Preparación, paso a paso, del Overnight Oats

Aquí tienes el paso a paso

1. Prepara una taza de café fuerte y déjalo enfriar ligeramente.
2. En un tazón, mezcla la avena con la leche y el café. Remueve bien para asegurarte de que la avena esté bien empapada.
3. Agrega la miel o el jarabe de arce para endulzar la avena. Mezcla nuevamente para distribuir el endulzante de manera uniforme.
4. Cubre el tazón y refrigera la avena durante al menos 4 horas o durante toda la noche para que se espese y se desarrolle su sabor.
5. Una vez que la avena esté lista, retira el tazón del refrigerador y mezcla nuevamente para asegurarte de que tenga la consistencia deseada.
6. Decora la parte superior de la avena con rodajas de plátano, almendras fileteadas, semillas de chía y cacao nibs.
7. Agrega una cucharadita de mantequilla de almendra en el centro del tazón y, si lo deseas, decora con flores comestibles o pétalos de rosa para darle un toque estético.
8. ¡Disfruta de tu Overnight Oats como un desayuno gourmet y visualmente atractivo!

Consejo adicional

• Puedes personalizar tu Overnight Oats añadiendo otros ingredientes que te gusten, como frutas frescas, nueces, semillas o incluso un poco de yogur para darle un toque cremoso.

Variaciones Según Condiciones de Salud o Alérgenos

• Vegano: Utiliza leche de almendras y edulcorante o saborizantes veganos.
• Sin gluten: Asegúrate de que la avena esté certificada como libre de gluten.
• Keto-friendly: Sustituye la avena por semillas de chía y usa leche de coco, por su concentración de grasa.

Conclusiones

Con esta receta, podrás disfrutar de una experiencia estética y deliciosa que hará que tu desayuno sea aún más especial. Saborea cada bocado de este Overnight Oats y deleita tus sentidos con su combinación de sabores y texturas. ¡Disfruta de un desayuno digno de compartir en tus redes sociales y deleita a tus seguidores con una presentación ‘aesthetic‘ única y apetitosa!

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Preguntas frecuentes

¿Es barato preparar este Overnight Oats o avena con café?

Bueno, el uso de avena integral y ecológica puede resultar más costoso que la avena convencional que se encuentra en los supermercados. Lo mismo ocurre con el yogur o kéfir ecológico. Sin embargo, te puedo asegurar que, a pesar de usar productos ecológicos y café de especialidad, este desayuno puede costar menos de 1€ por porción. ¿Te parece un precio demasiado elevado como para renunciar a unos overnight oats tan saludables? Un consejo podría ser comprar materia prima en grandes cantidades, con la idea de convervarlo en una despensa evitando los costes de producción de los envases más pequeños.

¿Cómo guardar la avena trasnochada?

Una vez preparada la avena con café y chía, puedes guardarla en la nevera para que se mantenga fresca y lista para consumir durante varios días. De hecho, si lo deseas, puedes preparar una cantidad suficiente para toda la semana y tener tu desayuno listo con antelación. Es importante tener en cuenta que una vez que hayas añadido el yogur, es recomendable consumir la avena cuanto antes para disfrutar de su mejor sabor y textura. Aunque puede aguantar un día en la nevera, lo ideal es consumirla fresca para aprovechar al máximo su delicioso sabor y beneficios nutricionales.

¿Va a ser más caro si compro productos ecológicos?

Sí, es cierto que los productos ecológicos tienden a tener un precio más elevado. Sin embargo, existen opciones para ahorrar. Por ejemplo, comprar avena en paquetes más grandes o a granel puede resultar más económico. Lo mismo ocurre con el yogur o kéfir, donde optar por envases más grandes y usar solo la cantidad necesaria ayuda a ahorrar.

¿Cuándo es el mejor momento para preparar esta avena con café?

Lo ideal es preparar el Overnight Oats o avena con café por la noche antes de acostarse o mientras se prepara la cena. De esta manera, estará listo para disfrutarlo al despertar. Es una opción fresca y perfecta para los meses de verano. Sin embargo, si prefieres un desayuno caliente durante el invierno, puedes calentar el bote con la avena y el café en el microondas antes de agregar el yogur. Ten en cuenta que esto cambiará la consistencia de la avena a una textura más pegajosa.

¿Cuál es el beneficio de usar yogur o kéfir ecológico?

Los yogures y kéfires ecológicos suelen venir en envases de cristal, lo que no solo es beneficioso para nuestra salud al evitar el uso de plásticos, sino también para el medioambiente al reducir los residuos. Además, los productos ecológicos tienden a tener menos aditivos y pesticidas, lo que puede ser una opción más saludable.

¿Qué tips tienes para ahorrar en la preparación de esta receta?

Para ahorrar en la preparación de esta receta, puedes optar por comprar la avena a granel o en paquetes más grandes, lo que suele ser más económico. De igual manera, adquirir el yogur o kéfir en envases grandes y usar solo la cantidad necesaria en cada desayuno ayuda a reducir los costos.

¿Puedo modificar los ingredientes de esta receta a mi gusto?

¡Claro que sí! Puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, nueces, semillas o incluso diferentes tipos de leche. Hazla a tu manera y disfruta de tu desayuno personalizado.