![](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/bagels-de-miel-1024x683.webp)
Los bagels de miel son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Esta receta combina la dulzura natural de la miel con la textura suave y ligeramente densa de los bagels caseros. Prepararlos en casa es más fácil de lo que piensas y el resultado es simplemente irresistible. Estos bagels son perfectos para disfrutar solos, tostados y untados con mantequilla, o acompañados de tu elección de relleno. ¡Sigue esta receta y sorprende a tu familia y amigos con bagels de miel recién horneados! Seguro que se te hace la boca agua. Pues más ricos te van a saber cuando sepas lo baratos, fáciles de hacer y exquisitos que son.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- 1 ½ tazas de agua tibia
- 4 cucharadas de miel, divididas
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 ½ cucharaditas de sal
Preparación
¡Disfruta tus bagels de miel caseros con el siguiente paso a paso!
- En un tazón pequeño, combina la levadura, el agua tibia y 1 cucharada de miel. Deja reposar durante 5 minutos o hasta que esté espumoso.
- En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura. Agrega las 3 cucharadas restantes de miel. Mezcla bien hasta formar una masa pegajosa.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 6-8 minutos o hasta que esté suave y elástica. Agrega más harina si es necesario para evitar que se pegue.
- Coloca la masa en un tazón engrasado, dale la vuelta para cubrir ambos lados con aceite y cubre con un paño húmedo. Deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Precalienta el horno a 425°F (220°C). Lleva una olla grande de agua a ebullición.
- Divide la masa en 12 partes iguales y forma cada una en una bola. Haz un agujero en el centro de cada bola y agranda el agujero girando tus dedos alrededor. Coloca los bagels en una bandeja para hornear engrasada.
- Sumerge los bagels en el agua hirviendo durante 30 segundos por cada lado. Retíralos con una espumadera y colócalos nuevamente en la bandeja para hornear.
- Hornea los bagels durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Retíralos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.
Conclusiones
Los bagels de miel caseros son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta combina la dulzura natural de la miel con la textura suave y ligeramente densa de los bagels. Prepararlos en casa es más fácil de lo que piensas y el resultado es simplemente irresistible.
Ya lo has visto, con ingredientes simples como la levadura, la harina, la sal, el agua y la miel, puedes crear bagels de miel frescos y deliciosos. Además, puedes personalizarlos añadiendo semillas de sésamo, de amapola u otros condimentos de tu elección antes de hornearlos.
Estos bagels de miel son perfectos para disfrutar solos, tostados y untados con mantequilla, o acompañados de tu elección de relleno. Sorprende a tu familia y amigos con bagels recién horneados y disfruta de su sabor casero.
Nota: Puedes variar esta receta agregando semillas de sésamo, amapola o cualquier otro condimento que prefieras antes de hornear los bagels.
Más recetas de postres y meriendas de imitación de Starbucks
Aquí tienes más propuestas de recetas para hacer meriendas y postres de Starbucks:
![Donas Gaseadas de Starbucks](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/11/DALL·E-2023-12-18-00.03.26-A-close-up-photo-realistic-image-of-a-single-glazed-donut-without-any-branding-viewed-from-above-in-a-top-down-perspective.-The-donut-should-be-cent-200x200.png)
Las Donas Glaseadas de Starbucks: versión tradicional y baja en calorías
![Overnight Oats](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/overnight-avena-con-cafe-250x250.webp)
¿Cómo se hacen los ‘Overnight Oats’, la famosa receta de avena con café de Starbucks?
![scones de frambuesa](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/A_close-up_image_of_freshly_baked_raspberry_scones-200x200.webp)
Scones de Frambuesa de Starbucks
![](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/12/A_series_of_separate_photo-realistic_images_depict-copia-200x200.jpg)
Cookies de chocolate caseras 🍪 Receta Fácil
![](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/tarta-frambuesa-250x250.webp)
Tarta de Frambuesa de Starbucks
![](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/tarta-de-limon-starbucks-200x200.webp)
La Tarta Lemon Cake o Iced Lemon Loaf de Starbucks
![Brownies de Caramelo Starbucks](https://comprarcafeteras.es/wp-content/uploads/2023/07/brownies-de-chocolate-250x250.webp)
¿Cómo se preparan los brownies de caramelo de Starbucks?
Preguntas frecuentes
Puedes estar planteándote algunas cuestiones…
1. ¿Puedo utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca activa?
Sí, puedes sustituir 2 cucharaditas de levadura seca activa por 15 gramos de levadura fresca. Asegúrate de disolverla en agua tibia antes de agregarla a la masa.
2. ¿Cuál es la función del agua hirviendo al sumergir los bagels?
El agua hirviendo ayuda a cocinar ligeramente la superficie de los bagels antes de hornearlos. Esto les da su característica textura y sabor únicos.
3. ¿Puedo congelar los bagels de miel?
Sí, los bagels de miel se pueden congelar una vez enfriados por completo. Asegúrate de almacenarlos en una bolsa o recipiente hermético. Para descongelarlos, simplemente déjalos a temperatura ambiente o caliéntalos ligeramente en el horno.