✅ Inducción ✅ Estufa 👁️ Eléctricas 🎨 Bonitas ✅ Vitrocerámica
Durante casi un siglo, la Cafetera Moka Espresso Bialetti ha simbolizado la vida italiana, fomentando la tradición de disfrutar momentos alrededor de una taza. Presente desde 1933, la icónica Moka Express, con su diseño Art Déco, ha acabado siendo la marca representante del «símbolo del «Made in Italy». Seguro que Alfonso Bialetti, su inventor, jamás pensó que sus cafeteras moka formarían parte de la colección permanente de la Trienal de Milán y el MoMA de Nueva York.
Alguna Cafetera Moka Espresso Bialetti New Venus New Venus bronze y New Venus blue. Brikka, Moka Express icónica,
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Bialetti ha reafirmado su compromiso con la protección del medio ambiente al asociarse con WWF Italia en el proyecto «Orso 2×50». Esta colaboración tiene como objetivo garantizar el futuro del oso pardo marsicano, una subespecie única, al duplicar su área de distribución y el número de individuos para el año 2050. La iniciativa también busca concienciar sobre la importancia de la sostenibilidad, destacando que el camino hacia un futuro más sostenible se construye paso a paso.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué no sube toda el agua del depósito? Siempre queda un poco…
Que no suba todo el agua al depósito del café no es casualidad. De hecho, debe ser así, ese diseño tiene una razón ya que, al no vaciarse todo el agua de la caldera de agua, se evita el sobrecalentamiento. Dejar un poco de agua en la base actúa como una medida preventiva para evitar que la cafetera se queme.
Una recomendación clave es retirar la Cafetera Moka Espresso Bialetti del fuego cuando comienza el sonido de gorgoteo. Este sonido indica que el proceso está completo, y continuar calentando podría dañar el sello de goma (jebe) o incluso provocar quemaduras en la cafetera. Siguiendo este consejo, se garantiza un uso seguro y prolongado de la cafetera Moka Bialetti.
¿Cómo debo cuidar y mantener mi cafetera Bialetti?
Las cafeteras Bialetti no deben lavarse con detergentes. Es por esto que se dice que favorecen el Zero Waste y son respetuosas con el medioambiente. Sólo debe usarse agua y no a elevadas temperaturas, no es necesario. Piensa que, al hacerse el café, el agua de su interior hierve y se cura. Si se utilizan jabones o si se lavan en el lavavajillas, los materiales (acero inoxidable o aluminio, según el caso) podrían desgastarse y malograrse. Así que evítalo, siempre que puedas.
¿Por qué son, las Bialetti, respetuosas con el medioambiente?
Porque al no necesitar ser lavadas con detergentes o con el lavavajillas, son de fácil mantenimiento y no requieren de ningún tipo de malgasto energético.
¿Existen opciones para inducción?
Por supuesto que sí, las Bialetti aptas para inducción son las Moka express, las Kitty y las New Venus (solo las plateadas). Ten en cuenta que las New Venus bronze y New Venus blue no son aptas para inducción.
¿Qué es el jebe?
El jebe es la goma que sujeta el filtro en la Cafetera Moka Espresso Bialetti. En la imagen, el jebe se encuentra a la izquierda del filtro.
¿Cómo sé cuándo debo comprar la goma que sostiene al filtro?
La goma que sostiene al filtro en las cafeteras moka Bialetti es un componente crucial para garantizar un sellado adecuado y un buen funcionamiento de la cafetera. Aquí hay algunos indicadores que te pueden ayudar a determinar cuándo es el momento de comprar una nueva goma:
- Desgaste visible: Si observas que la goma está desgastada, agrietada o deformada, es probable que necesite ser reemplazada. Este desgaste puede ocurrir con el tiempo debido al uso constante y la exposición al calor.
- Fugas de agua: Si notas fugas de agua alrededor de la junta durante el proceso de preparación del café, es un signo claro de que la goma no está sellando correctamente. En este caso, es recomendable cambiar la goma para evitar problemas mayores.
- Cambios en la presión: Si experimentas cambios en la presión durante la preparación del café, como la incapacidad de que el café suba correctamente, la goma podría ser la culpable. Un reemplazo puede solucionar este problema y restaurar la eficiencia de la cafetera.
Historia de la Marca icónica de la Cafetera Moka Espresso Bialetti
Sin duda, el año 1900 es un momento histórico por sus grandes transformaciones tanto en cuanto al progreso tecnológico y las revoluciones sociales. El avión, la radio y la evolución de la televisión… son muchos y muy intensos los avances pero nada comparable a lo que estaría por llegar de la mano de Bialetti. La revolución llegó a los hogares de Italia y del mundo en forma de cafetera de aluminio: ligero, resistente y símbolo de modernidad. La primera gran revolución de las cafeteras daría paso a la belleza de la moka. Una cafetera que no dejaría de evolucionar desde los prototipos más rudos y sencillos de 1933 hasta la refinada Cafetera Moka Espresso Bialetti icónica de 2004. Sin mencionar las ediciones especiales para los más sibaritas del diseño.
¿Cómo surgió la idea de la Cafetera Moka Espresso Bialetti tal y como la conoces hoy en día?
El Lessiveuse o Lisciveuse: la lavadora artesanal que sirvió de inspiración
El lisciveuse es un recipiente para calentar al fuego, con un tubo de acero en el centro, en el que se colocaba la ropa. Fue observando a unas lavanderas que se encontraban haciendo la colada cuando se percató del mecanismo gracias al cual estas mujeres lograban limpiar las prendas. El agua, cuando hervía volvía a subir por el tubo central una y otra vez, repartiendo el detergente natural de forma uniforme. Así lavaban. Y esto le bastó a Bialetti para encender su chispa e idear la moka a partir de este funcionamiento artesanal de estas lavadoras caseras hechas de latón. Quizás por eso, las moka son de aluminio o de acero inoxidable.
La icónica forma de la moka: ¿su inspiración? una mujer…
No podría ser de otra manera, la silueta de su mujer le serviría de inspiración para darle forma icónica a su moka estrella. Así nacieron sus lineas y los 8 lados de aluminio: la prenda, hombros anchos, cintura estrecha, el brazo a un lado y la falda plisada. Visto así, parece hasta romántico.
¿Por qué se llamó Moka?
El origen del nombre se debe a la ciudad de Mokha en Yemen, conocida por su prestigioso café. La elección del nombre rinde homenaje a esta localidad famosa por producir una variedad de café de alta calidad.
El hijo de bialetti y Paul Campani, el dibujante
Renato Bialetti, criado en el seno del negocio familiar fundado por su padre Alfonso, asumió el liderazgo en 1946. Durante este tiempo, su amigo y dibujante, Paul Campani, ideó un personaje publicitario único: un hombrecito con bigote inspirado en la propia figura de Renato.
El hombrecillo del bigote
Este icono se convirtió en una representación distintiva de la marca y ha perdurado en los corazones y hogares de todos los italianos. La imagen del hombrecito con bigote, creada por Campani, se ha convertido en un símbolo perdurable asociado con la marca Bialetti, trascendiendo el ámbito publicitario para convertirse en un elemento querido de la cultura italiana.
El reconocido hombrecito con bigote, inicialmente introducido en dibujos animados, alcanzó la fama a través del programa de televisión Carosello. Su icónica representación se destaca por su eslogan publicitario «Parece fácil…», y siempre lo visualizamos con el dedo levantado, como si estuviera solicitando un espresso. Este personaje se ha arraigado en la cultura publicitaria italiana, convirtiéndose en un símbolo emblemático asociado con la marca Bialetti y su distintiva cafetera Moka Express. La presencia constante del hombrecito en diversas formas publicitarias ha contribuido a su perdurabilidad y su conexión única con la tradición del café en Italia.
