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Café con o sin leche

Café vegano de calabaza (o el Pumpkin Spice Latte en Starbucks)

Indice de contenidos

El Café de Calabaza, también conocido como Pumpkin Spice Latte, es una deliciosa y popular bebida que evoca los sabores y aromas característicos del otoño. Es originaria de Estados Unidos, muy solicitada en los típicos Starbucks en todo el mundo y suele tomarse en Acción de Gracias. Si eres fanático de esta bebida y te encantaría prepararla en la comodidad de tu hogar, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo, te compartiremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de un delicioso Café de Calabaza casero.

¿Cómo se hace el café vegano de calabaza o Pumpkin Spice Latte?

A continuación, te dejo esta exquisita receta del café vegano de calabaza o Pumpkin Spice Latte para que lo disfrutes.

Ingredientes

Para preparar tu Café de Calabaza, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de café fuerte recién hecho
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de especias de calabaza (canela, nuez moscada, jengibre y clavo molido)
  • Crema batida (opcional)
  • Canela molida para decorar (opcional)

Preparación

Sigue estos pasos para preparar tu Café de Calabaza casero:

  1. En una olla pequeña, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin hervir. Asegúrate de revolverla constantemente para evitar que se queme.
  2. Agrega el puré de calabaza, el azúcar moreno y las especias de calabaza a la leche caliente. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y crear esa irresistible mezcla de sabores.
  3. Prepara una taza de café fuerte recién hecho.
  4. Vierte lentamente la mezcla de leche con calabaza en la taza de café caliente. Revuelve suavemente para asegurarte de que se mezcle adecuadamente.
  5. Opcionalmente, puedes agregar crema batida en la parte superior para darle un toque cremoso y decorar con un poco de canela molida.
  6. ¡Disfruta tu delicioso Café de Calabaza casero! Saborea cada sorbo y déjate llevar por los sabores otoñales.

Algunos consejos o pasos opcionales

Hay algunos pasos con los que podrás personalizar tu café de calabaza fácilmente:

  • El primero de estos pasos consiste en ajustar la cantidad de especias según tu preferencia personal. Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar un poco más de canela, nuez moscada, jengibre y clavo molido.
  • Si prefieres una versión menos calórica porque te encuentras en un plan de adelgazamiento o de salud un poco más estricto, puedes utilizar leche desnatada o alguna bebida vegetal de tu preferencia, en lugar de leche normal, entera o con nata.
  • Para un toque extra de indulgencia, puedes añadir una cucharada de jarabe de caramelo antes de verter la mezcla de leche con calabaza en el café.

Preguntas frecuentes sobre esta receta del café de calabaza

Aquí tienes algunas preguntas frecuentes sobre el Café de Calabaza:

¿Puedo utilizar calabaza enlatada en lugar de puré de calabaza casero?

Sí, puedes utilizar calabaza enlatada si no tienes acceso a calabaza fresca. Asegúrate de elegir calabaza enlatada sin endulzar.

¿Puedo hacer un Café de Calabaza descafeinado?

Por supuesto, puedes utilizar café descafeinado en lugar de café regular si prefieres evitar la cafeína.

¿Es necesario agregar crema batida y canela en la parte superior?

No es necesario, pero agregar crema batida y canela molida es una forma popular de decorar el Café de Calabaza y realzar su presentación.